摘要：什么是重仓股？ 重仓股意思就是说持有某只股票的数量比较大，一般都是针对机构说的，一般地机构持有该股30％以上的流通股就被称为重仓。 “猪瘟”水饺有多贵？三全食品3个亿市
什么是重仓股？
重仓股意思就是说持有某只股票的数量比较大，一般都是针对机构说的，一般地机构持有该股30％以上的流通股就被称为重仓。
“猪瘟”水饺有多贵？三全食品3个亿市值说没就没
三全食品摊上事儿了。
近日，三全食品被曝出旗下速冻水饺样品被检测出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，食*监已介入调查。2月18日早间，三全食品公开回应称，公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道封存。
目前，上述事件仍在继续发酵。二级市场上，三全食品股价在2月18日开盘后一度暴跌超过7%，截至收盘，报7.42元/股，市值60.08亿元，较2月14日收盘时蒸发3.32亿元。
文| 闫淑鑫罗琨
01 三全食品陷“猪瘟事件”
近日，有媒体报道称，三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。
此消息一经曝出，在市场上引起轩然大波。2月15日，三全食品在回复投资者提问时称，公司已关注相关事件，截至目前，尚未收到权威部门的通知，公司将进一步核查。
▲图片截自深交所互动易
经过两天的发酵，2月18日早间，三全食品首次对“猪瘟事件”进行公开回应，称公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。
三全食品在公告中提到，河南省**已经派出由省畜牧*牵头的联合调查组，分别奔赴湖南、甘肃两地，协同当地有关部门核查相关情况，公司也正积极配合相关**部门的工作。
同时，三全食品强调，公司拥有完整的食品安全生产和溯源体系，除继续要求猪肉合规供应商强化检测检验外，也在进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法，并积极和**部门配合，做好非洲猪瘟的防疫防控工作。
短短三天内，两种截然不同的回应让市场质疑三全食品信息披露的真实性和及时性，同时也引起了监管部门的关注。
2月18日午后，三全食品称收到了深交所的关注函，被要求说明公司涉及产品被抽检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的时间、公司知悉上述事项的时间；截至目前的核查结果；已被下架封存产品的种类、数量、金额、后续处理计划等情况。
02 市值蒸发3个亿
中新经纬客户端注意到，受“猪瘟事件”影响，2月18日，三全食品股价开盘大跌近7%，截至收盘，报7.42元/股，市值60.08亿元，较2月14日收盘时蒸发3.32亿元。
除股价承压外，三全食品相关产品在市场上的销售也受到了波及。2月18日，中新经纬客户端走访北京地区京客隆、华联等多家超市发现，三全食品旗下灌汤类水饺已不见了踪影。
▲京客隆超市内，货架上的三全水饺仅剩下素馅的。中新经纬闫淑鑫摄
京客隆一工作人员告诉中新经纬客户端，超市内暂时没有三全食品的灌汤类水饺，华联超市内销售人员也称，“三全灌汤水饺这两天都没货了。”
与此同时，各大电商平台销售的“三全灌汤水饺”也已悄然下架，在三全食品天猫和京东官方旗舰店内，中新经纬客户端并未发现涉事的同款“三全灌汤水饺”。在京东平台上，三全食品多款灌汤类水饺也显示“无货”。
▲京东平台上，三全食品多款灌汤类水饺显示“无货”。来源：京东
值得一提的是，尽管农业农村部此前曾发布消息称，非洲猪瘟病毒不会传染给人，相关专家也表示，非洲猪瘟病毒对人体是无害的，“煮熟后更没问题”，可消费者依旧对此不放心。
“还是会介意的，短期内是不会再买三全的水饺了。”消费者刘女士接受中新经纬客户端采访时如是说。
“懒得做饭的时候一般都会下一碗三全的灌汤水饺，之前几乎连着吃了一个月，现在想起来都有点膈应。”郭俊（化名）此前是三全水饺的忠实粉丝，此次事件后，他决定短期内都不吃包括三全在内的速冻水饺了。
中国食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬客户端指出，“猪瘟事件”对三全食品的影响短期内很难消除。
“短期来看，三全食品相关速冻水饺产品将在各个渠道被大量下架，对销量的冲击是巨大的，同时伴随着市场份额萎缩；中期来看，供货商、渠道商等对其信任度会下降，相关产品市场会被其他速冻水饺品牌替代；长远来看，该事件对企业商誉的毁损将是长期的，需要花费更大的代价才能重新俘获消费者。”朱丹蓬表示。
食品饮料专家陈玮也认为，短期内三全食品的销量和营收无疑会受到影响，其他水饺品牌如思念和湾仔码头等也会趁机抢占其市场份额。
公开资料显示，三全食品是国内最大的速冻食品企业之一，成立于1998年，主要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销售。
华泰证券近期研报指出，在众多速冻米面食品企业中，三全食品具有突出的品牌优势，根据中华全国商业信息中心的统计，2017年三全食品的市场份额为30.6%。
▲三全食品旗下的汤圆产品。中新经纬闫淑鑫摄
03 三全水饺是如何染上非洲猪瘟的？
三全食品“猪瘟事件”曝光后，消费者及市场人士纷纷质疑，带有非洲猪瘟的猪肉究竟如何通过层层检疫最终被做成餐桌上的速冻产品？
对此，有专家指出，速冻食品行业的进货查验制度形同虚设，相关企业应针对非洲猪瘟进行加检，以规避相关风险。
“‘猪瘟事件’正暴露了三全食品质量内控体系缺失、采购环节及检测环节存在重大纰漏等问题。”朱丹蓬对中新经纬客户端表示。
据三全食品的招股说明书，该公司不直接指导、控制农产品的生产过程，公司对农产品质量的控制主要方法为制定验收标准，在入库时严格验收农产品的质量，通过设置账期，保证当生产中发现农产品有质量问题时追溯供应商责任的主动性。采购部对使用过程中发现的原材料异常情况进行反馈，要求供应商改进或进行经济损失的赔偿。
此外，也有专家称，从供应链的角度来说，被检出猪瘟病毒责任或许不全在三全食品身上。
陈玮在接受中新经纬客户端采访时指出，一如前几年爆发的牛肉口蹄疫事件，下游企业本身一般不具备能将所有病菌都检测出来的技术条件。陈玮认为，三全食品“猪瘟事件”还需追溯供应链，从而厘清责任主体。
不过，中新经纬客户端翻阅2017年年报发现，三全食品并未披露具体的供应商名字，仅显示前五大供应商采购份额占年度采购总额比例为21.08%。
▲资料图 来源：三全食品官网
04 频发食品安全问题
中新经纬客户端梳理发现，三全食品并非首次出现食安问题。
早在2011年，三全食品就曾被相关部门检出速冻食品中含有金黄色葡萄球菌，陷入轰动一时的“细菌门”。
2011年11月，广州市工商*、南京市工商*在例行的抽检中发现，三全食品部分产品存在微生物超标的情况，多款速冻食品被查出含有金黄色葡萄球菌。随后，三全食品对相关产品实施召回并销毁。
之后，三全食品仍频频出现质量问题。2016年9月，北京市食品*品监督管理*发布《关于2016年食品安全监督抽检信息的公告（第7期）》，三全食品旗下“韭菜鸡蛋水饺”“猪肉大葱水饺”等多款产品被查出不合格；2017年5月，国家食品*品监督管理总*发布通告称，三全食品旗下有2批次粽子菌落总数超标。
值得注意的是，频现质量问题的速冻水饺却在三全食品的总营收中挑起了大梁。据三全食品2017年年报，2016年、2017年，该公司水饺产品的销售金额分别达18.27亿元、19.85亿元，在总营收中的占比为38.22%、37.78%，其毛利率为34.65%。
▲三全食品水饺产品2017年销售金额近20亿元。来源：三全食品2017年年报中新经纬闫淑鑫制图
05 这些上市公司也曾中招
中新经纬客户端注意到，在三全食品之前，也曾有多家上市公司受到非洲猪瘟牵连。
2018年8月14日，几辆载满双汇集团旗下生猪的卡车从黑龙江开往河南，生猪开始在车上死亡。8月16日凌晨，中国动物卫生与流行病学中心检测确认，在卡车中死亡的30头生猪患上的正是致死率100%的非洲猪瘟。
随后不久，双汇发展位于郑州的子公司紧急成立专门机构处理此事，这批生猪及圈内待宰的其它生猪共计1362头被全部扑杀并进行无害化处理，郑州双汇屠宰厂暂停生产，同时对厂区内出入人员、车辆、圈舍及有关物品进行彻底消毒。
在被曝出旗下生猪感染非洲猪瘟后，双汇发展的市值在三个月内蒸发了100余亿元。
安井食品也受到了牵连。1月21日，安井食品开盘跳水，大幅下跌的同时伴随着巨大的成交量，全天成交3.25亿元，为2017年6月以来的最大单日成交额，市值蒸发近6亿元。当天，网络上出现安井食品与非洲猪瘟的相关消息，具体为安井食品旗下子公司泰州安井撒尿肉丸检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。
1月22日早间，安井食品发布公告称，公司及各子公司猪产品的采购均严格执行农业农村部有关非洲猪瘟防控要求及食品安全生产相关要求，原料合规、生产合法。公司及各子公司所采购的国内猪产品均来源自非疫区，索证齐全，运输路径严格执行农业农村部的规定要求。
值得一提的是，纵使安井食品次日便发声回应，但仍有媒体报道称安井食品故意拖延信披，让个别机构出逃。
1月27日盘后，安井食品再度发布公告，称泰州安井2017年度生产撒尿肉丸0.9万吨，约占公司及各子公司当年全部产量的2.56%。同时，上游猪产品原料的整体管控能力和该事件的后续发展，会对公司业绩造成多大影响，存在不确定性。
此外，安井食品提到，公司所处行业对非洲猪瘟检测能力存在不足，即便猪产品原料的采购全部来自非疫区且索证齐全，也可能存在原料已被污染的情况。
✦ 透支的需求，缺钱的房企
✦ 翟天临道歉就剧终了？背后的论文代写产业链才刚刚揭开
✦ 被“绑架”的电影评分
三全食品：千亿市值，三大核心逻辑！
受疫情影响，今年“宅经济”盛行，因此也使得食品行业业绩普遍上涨。尤其是冷冻食品、方便休闲食品、乳肉制品等相关企业前三季度业绩暴涨，如金字火腿预计前三季度净利同比增长78.94%-99.99%，盐津铺子前三季度净利润增幅可达94.95%-106.09%，三全食品预计前三季度净利在5.48亿-5.83亿元之间，同比增长370%-400%。
记得在七八年前，就有人在呼唤三全食品千亿市值，截至2020年10月14日，三全食品市值272亿，千亿之路还有很远！《市值风云》的创始人杨峰认为，影响公司市值的主要因素是公司业绩、商业模式、品牌推广。可能你不知道杨峰是谁，这不是重点，今天贝壳投研（ID:Beiketouyan）就从上面三个角度分析三全食品的千亿市值是不是大梦一场空。
01
从公司业绩角度看三全
1、ROE走势先弱后强
对于消费食品企业，ROE是非常实用的衡量指标。三全食品作为冷冻行业的龙头大哥，净资产收益率却呈现“V”字型走势。近十年来，先是由2010年12.43%下降到最低点1.87%；之后一路上升至2019年10.2%。由此看来，三全的ROE水平似乎不符合它龙头大哥的气势，不过近几年ROE一直在改善，2020年上半年在宅经济的刺激下，ROE已达18.49%，超过行业平均水平。
三全的ROE水平低是什么原因导致的？这就不得不说一下三全的营收与净利率了。
2、营收与净利率
单看三全近五年的营收表现还是不错的，2015-2019年三全营业收入稳步增长；但净利率却差强人意，2015年仅有0.82%，这就意味着三全辛辛苦苦忙活一年，到头来却赚不到钱。查看年报可知，三全总资产周转率与权益乘数都很高，看来其ROE水平低是因为净利率不争气。
过往已成云烟，我们要看向未来。虽然三全之前的业绩表现平凡，但2020年是三全食品股票（002216）大放光彩的年份，该企业今年上半年营收37.3亿元、净利润4.52亿，净利率高达12.13%。查看三全以往净利润数据发现，它用半年时间赚到了之前花费5年时间赚的钱！在这里，贝壳投研（ID:Beiketouyan）必须承认现在的三全很优秀，市值也不断增加，离千亿市值梦又近了一步。
02
品牌推广逻辑
分析可知，三全低净利率导致低ROE水平，净利率低是因为三全成本高、费用高；一年59.86亿的营业收入，搭配一年15.91亿的销售费用，这样的配置，也只有三全消费的起。
三全食品股票（002216）近五年销售费用率一直维持在20%以上，即每100元营收背后都有至少20元销售费用在默默奉献着，三全水饺不断出现在电视上、商超里、家家户户的冰箱里，这些都是品牌的力量。根据销售费用率的走势来看，近两年是下降的，这说明之前打的广告起到了作用，三全这个品牌被大家熟知并认可，不用再花重金推广。
2019年三全食品销售费用15.91亿，其中市场费用5.26亿、业务费用5.32亿、人员经费4.75亿，这三项费用都与品牌推广息息相关。
03
商业模式逻辑
商业模式就是指公司通过什么途径或方式赚钱的？三全是速冻米面制品行业的老大哥，根据半年报可知，上半年三全明星产品水饺表现颇佳（占比34.53%），营收大跑冲刺，同比增长70.45%；汤圆（占比31.88%）营收小跑加速，同比增长6.26%；面点产品营收同比增长15.19%。这就说明三全是凭借卖汤圆、水饺、面点食品赚钱的。不过这只是商业模式的一部分。
商业模式的另一部分就是渠道，即三全是通过什么方式把产品卖出去？卖给谁？三全食品自身供应链管理能力很强，与百胜餐饮集团、海底捞、呷哺呷哺、永和大王等知名餐饮连锁品牌形成深度合作。不过三全的餐饮渠道营收占比并不高，只有10%左右；该公司主要通过零售渠道把产品卖给消费者，即toC模式，其零售渠道营收占总营收比重高达90%。
04
总结
标签：三全食品股吧、三全食品股票行情、三全食品股票、三全食品股票（002216）
推荐阅读
最后，别忘了给一个
“分享”“点赞”“在看”，三连击哦！
三全食品的股票为何4月27日是31元到28日就成了14元？
三全食品的股票在27日后执行了10股送10股，派现金0.3.就是说你原来的股数增加一倍，并且收到每10股0.3的分红。所以股价变为了14元多。
兰州三全食品有限公司怎么样？
简介：兰州三全食品有限公司成立于2003年08月26日，主要经营范围为预包装食品的批发零售（以上项目凭许可证核定范围在有效期限内经营）等。
法定代表人：孙军磊 成立时间：2003-08-26 注册资本：50万人民币 工商注册号：620100000022557 企业类型：一人有限责任公司 公司地址：甘肃省兰州市城关区东岗东路2309号金生大厦B塔19层1906室个股 三全食品（002216）这只股票行情怎么样啊？
该股短线弱势反弹，后市会受到30日线和60日线的压制。大盘趋势不明朗，建议楼主慎重考虑
三全食品股价是跳来自水了吗
三全食品除权后的横盘走势，这种走势较为正常，复权后是上下震荡走势，后期应有上涨。希望您能采纳。本人在新浪有微博骑牛拱猪内容围绕当日A股走势及个股追踪，如果有疑问您可以关注一下。内容由繁至简，白话描述问题，对散户股民帮助较大。今日看好的粤电力A涨停。
002216股票是不是蓝筹股
不是蓝筹。蓝筹需要有稳定的业绩，一定的总市值，对指数起到一定的影响，蓝筹一般都为金融、传统制造业等一般都是沪深主板上市代码开头是60和000，002216属于中小板
三全食品股票还能涨吗
这只股票还有新高的机会，但目前风险已经极大，不具备长线潜力。从短线说正处在回调中，如果要进的话也必须等到回调结束，短线一把。我不支持中长线。总体中小股现在都很高，风险积累不小。好自为之。
谁知道三全食品2009年6月5日的股价从37元跌到17元，到底什么原因
那天这股票实施分红后除权了，每10股送10股且每10股现金分红2元。那一天的相关股票的昨天收盘参考价格实际上是这样算出来的：除权后昨天收盘参考价格=(昨天收盘价格-每股现金分红)/(1+每股送股比例+每股转增比例)，故此这股票的那一天昨天收盘参考价格=(36.4-2/10)/(1+10/10)=18.1元，注意那些分红一般是以每10股的形式表示的，在计算时必须把它化成每股的形式才能计算正确。注：36.4元是这股票6月4日的收盘价格。