摘要:良品铺子企业宗旨与价值定位? 良品铺子在高端零食定位之下,良品铺子的产品理念主打营养健康、极致新鲜。运用超级产品战略打造超级产品走“高端零食”路线是他们未来十多年战
良品铺子企业宗旨与价值定位?
良品铺子在高端零食定位之下,良品铺子的产品理念主打营养健康、极致新鲜。运用超级产品战略打造超级产品走“高端零食”路线是他们未来十多年战略发展的方向。做高品质产品、高标准、良好的服务体验符合消费升级的市场。在零食行业内,想要做到龙头位置,良品铺子一直在做产品和服务,同时也在打造品牌影响力。超级产品战略,标志着良品铺子一直坚持的初心,那就是做好产品,不做低价竞争,价格战对于企业而言是极大的耗损,更是对零食行业不负责任的表现,所以,良品铺子通过超级产品战略,走出高端路线,从竞争的漩涡中跳出来,及时响应消费升级的变化。对于超级产品战略而言,提高产品品质是在强化用户体验,不管是在创新、研发、设计方面甚至是供应链效率都能得到有效的提高,在获取新用户之前,能够在一定程度上增加用户粘性,提升用户的忠诚度。而良品铺子之所以选择走高端路线主要由于这几大点出发1)顺应消费升级的趋势,把握用户对产品品质的需求消费升级是市场趋势,用户更加注重的是超越食品食用功能以外企业能带来的价值,良品铺子走高端路线,顺应消费升级趋势,做好产品品质,把握用户需求,在稳住用户群体的同时激发潜在用户的需求。2)形成差异化,摆脱产品同质化在零售行业中产品多数以口味、常温、粗加工,其科技含量低,导致产品同质化严重,大部分的企业为了抢夺市场份额,以低价为利器,导致大多数企业陷入价格战,无法做出好产品。从而拖累整个行业的发展,低廉、不够健康、不安全、口感差、成为零食行业的代名词。良品铺子想要走高端路线的实质,就必须结合农业育种植技术、食品工程技术、数字智能、健康营养搭配、生物,以及多种技术的合作与交易体质,实现产业链相互信任,高效率和高标准打造出高品质具有差异化的产品和服务,满足用户对产品品质的需求,摆脱同质化严重的竞争。
良品铺子的东东怎么那么贵?
良品铺子本身也是主打的高消费人群,这是它对于自身产品的消费人群定位。它在源头上保证了食品质量的安全,在此基础上通过研发团队,改进食品味道,目的就是为了打造出高品质还好吃的零食,而这些也正是良品铺子零食价格昂贵的原因之一了。
良品铺子人均消费是多少?
良品铺子是一个以零食为主题的连锁店,它提供各种口味独特、精心挑选的零食产品。人均消费在不同的地区和具体情况下可能会有所不同。通常来说,良品铺子的人均消费在10元至50元之间。
然而,良品铺子的产品价格各异,从几元到几十元不等。因此,在实际消费时,人均消费取决于你购买的具体商品种类、数量和价格。如果你只购买一袋小零食,消费将较低;而如果你购买多种零食或者礼盒套装,则消费会相对较高。
此外,不同的城市和店铺位置也可能影响到良品铺子的价格水平。在一些商业繁华地区或高档购物中心,价格可能会稍高一些。
总之,人均消费因具体购买情况、地区和门店而异。如果你想了解具体的人均消费情况,建议直接前往当地的良品铺子门店或访问其官方网站,以获取最准确的信息。
良品铺子如何进行市场定位
良品铺子进行市场定位,主要还是通过:市场调研、产品分侍悄析、产品优势、客户群体、价格定位。老仔渣等这几个方面来进行一个市场的定位,有利于以后的基础运营。铺子是良品铺子股份有限公司旗下的品牌,成立于2006年,是一个集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品戚让牌。2019年1月上榜Top榜;同月签约品牌代言人吴亦凡。目前其门店数量超过2000家。良品铺子拥有品控实验室和200多人的商品研发和品控团队。
帮忙分析一下Muji无印良品Uniqlo优衣库两个品牌的市场定位?
怎么说呢无印良品的好像是百货商品比较多一些衣服一类的不怎么样最喜欢他家的枕头还有一些小商品很精致而优衣库是休闲服饰的国际品牌只出售衣服没有一些铅笔化妆品一类的在日本优衣库比较普通一些吧随处可见总共有600到700多家专卖店无印良品也是比较普通的在日本MUJI在中国的发展没有优衣库迅猛在北京优衣库已经有很多分店了而无印良品在北京好像就有4家吧
一年卖出60亿良品铺子如何打通线上线下边界玩转数字化运营
文/熊出墨请注意“零食经济”正在迎来新一轮的爆发增长。统计数据显示,2015年到2019年,我国休闲食品行业将继续保持较高速度的增长,年均复合增长率超过17%,行业产值预计到2019年将达到约2万亿元。继来伊份登陆上交所之后,互联网品牌三只松鼠也提交IPO文件,良品铺子则通过全渠道整合成功实现门店数字化运营,成为一家年销售额达60亿的科技食品公司,在《中国糖果》杂志发布的2017全球100强糖果公司排名中位列第26名,在中国的休闲零食品牌中居首位。这几家企业中,良品铺子并不是起步最早的,但年销售额已经遥遥领先于其他几家,也是唯一一家线上线下都做得好的休闲零食品牌。实上,良品铺子10年来一直在尝试各种新技术和理念,凭借其极致的产品以及用户体验,从零开始整合供应链,到进军电商和社交媒体,全渠道整合后,实现了数字化运营,在零食细分领域,跑出一条数字化运营的新零售样本。探究其背后,究竟蕴藏着哪些产品力?良品铺子又是如何通过3年的时间,完成37个线上渠道和2100家线下实体店的全渠道整合,实现数字化运营的?用户至上的产品创新——产品力很多第一次逛良品铺子的消费者,在看到店里有卖香辣卤藕、凉拌毛豆、烧烤虾、鸡蛋干的时候,着实会小吃一惊,这些平时出现在地方餐桌上的美食,结果在良品铺子里就变成了零食。在良品铺子董事长杨红春看来,良品铺子迅速做大的核心无非两点,一是好吃,二是品质。无论产业怎么变化,无限接近消费者都是唯一的制胜之道。作为良品铺子的“首席试吃官”,每个月上的新品,杨红春都会拿到他的办公室,亲自品尝。良品铺子的商品部门大概是吃货眼里最幸福的办公室——目所能及的地方,摆满了各式零食,几乎每天都有新款食品的试吃体验。不过,这个任务看似轻松,但却是能够决定一款产品能否出现在消费者的视野里。通常来说,一款产品需要经过100人的试吃,分数达到80分以上才算通过。良品铺子有200多个零食供应商,每年都有新的供应商加入,为吃货们提供美味零食,也有一批不合格供应商被淘汰出*,为此,良品铺子在企业内部设置供应商管理工含晌程师(SQE)岗位,专门负责甄选供应商。SQE实上在国内都属于稀缺人员,因为既要有食品安全的相关专业知识,更要有现场管理的经验,SQE一是要根据验厂标准对供应商的资质和生产现场进行评审,并督促整改,二是对供应商产品质量问题进行反馈处理。据说,80%的新工厂,都必须经历整改才能成为良品铺子的供应商。包括资质审查、原料把控歼悉以及硬件和附属配件的过关都是基本面,还有诸如“员工幸福感”这样看起来与生产无关的条件也在考核之内。在良品铺子看来,员工如果有幸福感,对顾客的服务也会更加细致,很多人为的安全事故,都是由于劳资安全出现问题,所以员工的工作安全是否有序,是否准时交接班等细节都成为考核供应商的硬性条件。此外,还有包括工厂全年的记录,动态的管控都在供应商的考核之列。有了好产品和好的供应商,还要善于捕捉市场热点。消费者喜欢什么口味产品?良品铺子用大数据捅破产品和市场间的那层窗户纸。通过全国两百多家门店购销存数据,和线上线下产品来追踪分析。比如,2016年8月,良品铺子结合大数据和休闲零食消费趋势,着力打造海洋休闲食品新时代,为消费者提供生态、健康、安全的海洋休闲食品。再比如,开发一款坚果产品,良品铺子会对消费者的需求和用户场景进行分类。坚果的消费场景有四类,第一纯粹用来解馋和打发时间;第二是充饥;第三是希望靠坚果补充营养;第四是逢年过节囤货送礼。与众多电商打爆款的策略不同,良品铺子的思路在于,把市场空间足够大的品类做成店内销量最高的商品。无论从引流、服务还是创新的角度,这都是必需商品。通过产品创新,良品铺子打造了莲藕、脆冬枣、南瓜子等众多网红产品。其中脆冬枣单品年销3000万袋,销售额1.6亿,成为名副其实的明星网红产品。产品创新也让良品铺子的产品线更加丰富。2015年以来,良品铺子开始以每个月30-40款的速度上新,常年商品储备1500个SKU,良品铺子每年都要开发近300个新产品,淘汰和整合500个老产品。全渠道的数字化谈改锋运营——创新力移动互联网改变了消费者的生活习惯,使消费场景多元化、消费时间碎片化、消费空间漂移化。下班前在网上下一个零食礼盒订单,回家的路上,就可以在就近的门店实时取走包装好的礼盒。在家开“party”招待朋友发现没时间买零食,在外卖客户端下单“零食礼包”,1小时内就能送上门。爱吃的零食品类断货,一旦到货就会通过会员中心短信提示,下单后既可以门店就近自取,也可以电商送货上门,懒人等不及更是可以用外卖的形式一小时送达。这样看似简单的购物方式并不是每个商家都能做得到。对于良品铺子来说,全渠道的数字化运营是其背后的核心。因为全渠道的每一个环节都用数据记录下来,商品卖给谁,用户爱吃什么品类,购买频率是多久,利润贡献有多少,购买后库存还有多少,已经完成全渠道数字化改造的良品铺子,能够将每一个与其发生互动的顾客行为数据都记录下来。在楚楚看来,全渠道有点类似围绕“用户在哪里,我们就在哪里”的商业原则,构建了一个立体化的销售通路,搭建一个消费者随时、随地、随意购买的渠道关系。实上,一家企业同时拥有线上、线下多个销售渠道的情况并不少见,但这只是能算是“多渠道”,拿良品铺子举例,最初其零售门店、第三方电商平台、社交电商都所处各自的事业部,彼此之间是割裂的,而将他们真正的“连接”起来,才能够实现真正的“全渠道”。这具体是指,无论在哪个渠道都可以通过统一ID识别出消费者,不同平台的会员权益能通用,在不同渠道购买商品的用户享受到的产品和服务体验要一致。从2014年起,良品铺子与企业咨询服务公司IBM及ERP软件供应商SAP合作,先后投资过亿元,构建全渠道零售平台体系,覆盖订单中心、库存中心、促销和价格中心,同时建立线上线下供应链体系等。说起来容易做起来难。全渠道系统上线时,整合了良品铺子旗下多项业务,并在2100家门店间进行切换。2015年8月,系统第一期上线之后,零售平台的订单处理能力有了立竿见影的效果。之前的系统一天连10万订单都处理不了,而2015年“双11”订单达到了132万单,“双12”线上线下的订单也超过了100万单。在这种情况下,新的平台完全接受住了考验。经过三年布*,良品铺子的全渠道核心打通了五大渠道:第一个渠道是2100家门店;第二个是本地生活(美团外卖、口碑外卖、百度外卖等);第三个是平台电商(天猫、京东等);第四个是社交电商(微信、QQ空间、百度贴吧等);第五个是APP终端。对于五大渠道,良品铺子分别有不同的定位:平台电商是快速出品牌、出销量、练队伍,面向广域市场;本地生活是把门店和线上消费行为关联起来。目前,良品铺子在外卖平台的单日订单销售收入已经突破五万单。顾客在外卖平台下单,外卖可以到门店取货。目前一家门店每天成交的外卖订单笔数超过30笔;社交平台主要是让消费者觉得良品铺子年轻时尚好玩有趣,重要职能是内容生产。通过技术化、信息化、流程化、数字化,良品铺子深度融合了五大核心渠道,构建起全渠道体系。在全渠道体系下,良品铺子以线下实体店为基础,创造了“云货架”模式,采用门店扫码预购的方式,打通线上线下的销售前端和供应链体系,充分发挥了其电商平台下单的便利性,而利用门店体系的就进配送能力,将线下的门店全部变成全渠道领域的分布式枢纽。过去,良品铺子的门店在为电商导流、吸纳粉丝上发挥了巨大作用。如今,在全渠道系统的支持下,线上开始反哺线下。得益于全渠道模式,2016年良品铺子营收60亿,2100家线下店全部盈利,线上销售达20亿,线上线下都做到了第一,是真正的行业第一品牌。从零开始打造供应链——整合力6年前,良品铺子还是一家彻头彻尾的实体零售企业。但即便如此,即使是在创业初期,良品铺子也从未在批发市场进过一分钱的货,所有的产品都是与上游的OEM工厂一起开发、制定标准。在良品铺子随手拿起的任何一款产品,背后都有详尽的感官标准和理化标准。2012年前后,良品铺子已经建立了完整的供应链体系,这也为之后的全渠道布*以及数字化运营打下了坚实的基础。零食这个行业以前标准不建全,各厂商都是依照经验来判断产品好坏。于是,良品铺子的创始人们亲自带队撰写品控质检书,建立起行业第一个超过1500个SKU的数字化质控标准库。如今,这些产品会经过感官标准和理化标准两重筛选。理化方面按照国家标准最高等级执行,而良品铺子的严苛更体现在感官标准:对品种、产地、加工方法均有细分。比如,葵花籽需要用鼓风机吹走空壳,而对于一枚碧根果,有多少肉、多少壳,接在一起多长,颗粒的均匀度,也都在计较范围之内。实上,由于良品铺子既是品牌商,需要研发产品、研究消费者和市场,利用营销资源将产品品牌打响,又是零售商,背负着销售商品的任务,其供应链复杂程度远超一般的消费公司。以良品铺子一年销售1.6亿元的明星产品脆冬枣为例,从发现产品,到共同研发、再到机械化生产,良品铺子从预收食材一直介入到生产环节,把供应链抓在手里。再加上基于大数据技术的动态订单式生产,产品既不会断货,也没有库存压力,供应商和良品铺子都是双赢。每年,良品铺子还会告诉它的供应商们该年的发展计划,提示工厂该扩大多少产能。据良品铺子负责人介绍,“我们不会鼓励供应商用增加产能的手法来降价,要带动供应商的良性发展。我的店开得多,没有产品支撑不行。”这种站在全产业链角度上的供应链管理,正契合了新零售的精髓:“向线上线下全客群,提供全渠道、全品类、全时段、全体验的服务”。一款款产品按这样的逻辑做下来,良品铺子站在新零售的风口,实现了销售额年增长率超20%的飞跃式发展。运营数字化背后的势能尽管中国休闲零食市场正在迎来高速增长期,但竞争也日益激烈。根据中国食品工业协会《中国传统休闲食品小品类行业发展研究报告》,到2014年,全国休闲食品行业已达到10620.39亿元,而小品类休闲食品年产值为4562.59亿元。在这个接近5000亿元的庞大市场中,洽洽、来伊份、天喔等传统的老牌零食巨头虎视眈眈,加强在电商渠道的布*和品类开发,试图逆袭线上市场。而三只松鼠、百草味也加快了线下零售店面的布*,杀进对手的“大本营”线下连锁渠道。如此激烈的竞争中,良品铺子却凭借一年60亿元的销售额将竞争对手甩在身后,这正是其线上+线下的数字化运营战略起了大作用。对内,良品铺子已经通过数字化,全渠道打通了会员、商品、促销、订单、库存、物流六大要素。而通过运营的数字化,良品铺子完成构建业务、资源和管理三层式组织架构,实现独立、互联、流程化的组织体系。对外,良品铺子的线下门店已经通过数字化运营,以零食为载体,成为流量分发的重要渠道。良品铺子有2100多个门店,门店都有大屏,可以做内容的推送。每天进门店的至少有60万人,门店成交超20万单,每天要发20万的纸袋子,这个纸袋子可以直接或间接影响两百万人。同时当所有会员数字化之后,推送一条消息,则会影响上百万会员。阿里研究院在今年3月份发布的《新零售研究报告》中指出,新零售是“以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售业态”,而良品铺子早已经通过以用户为核心、大数据为指导的全渠道实践,成为数字化运营的“新零售”样本。
武汉良品铺子网上的价格怎么比实体店贵?
渠道不一样,线下运营成本更高,运营策略也不一样,针对的消费群体也不同,线上用户对价格的感知更明显,线下顾客更注重服务和产品本身,同时,售卖规格和售卖形式决定了价格的不同。因为线下的产品和线上的产品品质差别很大,
为什么良品铺子实体店比网店东西贵?
良品铺子实体店进货渠道需要一层层地分下来,经销商、分销商等等,这其中都是会有利润产生的,与此同时,还有门店的租金,广告的宣传费用,而这些成本,最后都会通过价格,算到消费者的头上,否则,商家也就无钱可赚,无利润可言了,而网上的东西则不同,没有中间这么多分销的渠道,也没有门店租金,这些成本都可以节约下来,价格也就自然可以低一些。
三只松鼠和良品铺子哪个比较早?
三只松鼠股份有限公司成立于2012年,公司总部在安徽芜湖,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是当前中国销售规模最大的食品电商企业,其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。良品铺子是良品铺子股份有限公司旗下的品牌,成立于2006年,是一个集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。1、服务:良品公司由于建立时间比三只松鼠早,所以它的公司建立的服务机制更健全。2、产品:三只松鼠虽然也辅助经营其它零食产品,但零食产品的经营种类没有良品多。这很容易让产品零售失去竞争力!3、知名度:三只松鼠与良品铺子齐名,但由于产品经营种类的*限,三只松鼠品牌知名度不及良品品牌。4、市场资源:由于良品产品丰富、营销方案灵活,所以它的市场资源比三只松鼠高。