摘要:微压、球釜、黄金内胆…各种不明觉厉的概念,电饭煲到底怎么选? 加热方式的选择 苏泊尔球釜电饭锅煮饭刚开始声来自音特别大,正常么,用维修不,是什么原因导致的 苏泊尔电饭
微压、球釜、黄金内胆…各种不明觉厉的概念,电饭煲到底怎么选?
加热方式的选择
苏泊尔球釜电饭锅煮饭刚开始声来自音特别大,正常么,用维修不,是什么原因导致的
苏泊尔电饭锅属名牌产品,刚开始音大属正常,不用修,用一段时间就好了。
苏泊尔球釜电饭煲预约时间是否包括煮饭的时间
不包括。预约时间一般是预约到了一定的时间电饭煲就开始执行它的任务。先按你要选择的功能,比如煮粥,然后侍码再选择预约时间,根据实际情况调整预约时间,如果你要增加时间就按“+”号,如果想要时间短就按“-”号,预约时间最长不超过24小时,设置好后,按开始键就好了。比如,你早晨8:00出门,想在下班后的19:00吃饭,那么,请根据前后的时间差,将预约时间设置为11小时即可。拓展资料:工作原理:普通电饭煲的结构:普通电饭煲敏枣主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。发热盘:这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面,取下内锅就可以看见。限温器:又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧,可以按动,位置在发热盘的中央。煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通,当煮米饭时,锅底的温度不断升高,永久磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉,锅底的温度达到103±2C时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源。保温开关:又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时,锅内温度升高,由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同,结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80摄氏度以上时,在向上弯曲的双金属片推动下,弹簧片带动常开与常闭触点进行转换,从而切断发热管的电源,停止加老拿哪热。当锅内温度下降到80摄氏度以下时,双金属片逐渐冷却复原,常开与常闭触点再次转换,接通发热管电源,进行加热。如此反复,即达到保温效果。参考资料:电饭煲搜狗百科
Supor/苏泊尔CFXB40FD11-75电饭煲4L煮饭用多长时间
不少于四十分钟,我只下一杯多一点米煮都要那么久,
2299元究竟贵在哪里?苏泊尔蒸汽本釜IH电饭煲评测!
从我记事以来,家里的电饭煲就一直不停在更换。6岁那年,家里用的电饭煲还是杂牌子,当时貌似要几十元,差不多是父母一个月的工资,大概用到了我12岁那年,后来是橡胶老化才“退役”的。长大以后自己搬出去住,起初是在北京工作跟人合租,买过一个61元的1.2L电饭煲,不定期使用。后来结婚了,买过两个电饭煲,最新的那款就是IH电饭煲。
我们家里有不少苏泊尔的产品,比如不粘锅和电水壶,全家都极为满意。而苏泊尔的本釜系列也已经出过很多代了,这次的新品隶属于“聚能3.0系列”,最大的变化就是内胆的材质及造型,这个会在后面详细说一下。
先看下基本参数吧,这款苏泊尔本釜有4L和5L两种。我拿到的是4L的,型号为CFXB40HC29-166,如果是5L的,型号则是CFXB50HC29-166。整个电饭煲的毛重是8.9千克,额定功率高达1660W,外观尺寸为51.8cmx38.8cmx28.3cm。
先来看下电饭煲的外观部分,整体采用了黑色和香槟金两种配色,盖子和底部都是黑色烤漆材质,中间香槟金还用了金属拉丝工艺。开盖子的按钮在中间,顶部则密密麻麻有一堆触碰式按键。整个电饭煲体积比常规4L的IH电饭煲略大,主要是盖子部分很厚。
上图是电饭煲的三围外观,右侧贴了一张能效贴纸,写明了是二级能效。电源线插口在右侧下方,是传统的三角插口。值得一提的是,整个电饭煲没有独立的“蓄水槽”,那么蒸发出来的水蒸气去哪了?接着看评测你就会知道。
苏泊尔本釜IH电饭煲的全套附件在此,分别是一个汤勺、一个饭勺、一个304不锈钢的蒸板、一根三角插头电源线、一个金刚钛内胆和304不锈钢的蓄水杯,还有一个量杯忘了放进来拍照,一共有7个附件就对了。
↑上图这个放大的可拆盖板部分,用的也是304不锈钢。
苏泊尔本釜顶部超多的按键,给我和家人很深的印象。从用途上来细分,煮稀饭(快)、熬粥(慢)、快煮饭(快)和柴火饭(慢)是四大主要功能,其次还能根据大米品种的差异,选择东北米/五常米/泰国香米/丝苗米四种模式,然后还可以选择软糯/适中/嚼劲/锅巴四种口感。客观的说,这几招确实解决了不同人群的口感差异。我将家中服役的某品牌电饭煲(左边那个),跟苏泊尔本釜进行比较。
这里先说一下,左边那个电饭煲也是IH电饭煲,功率为1250W,同样是4L容量,购买日期是2016年10月5日。差不多就是在两年前,国产IH电饭煲开始“火起来”,价格比日本IH电饭煲便宜40%-60%,最少只要四百多元就能买到。
打开锅盖,可以看到两个电饭煲的内部结构完全不同。左边的IH电饭煲的内胆很深,并且没有存储蒸汽的水槽,只有一个凹进去的“沟壑”,平时经常出现开盖后,蒸汽产生的水溢出的情况。而苏泊尔本釜则设计了一个专门存储蒸汽水的杯子,拿出来就是下面这样:
可以看到这个蓄水杯还真不小,基本是一个茶杯的容积,而且也是304不锈钢。尝试煮过两次饭,蓄水杯只有一层浅浅的水渍,个人觉得一个月内,每天煮两顿饭才能蓄满一杯水,基本不用去操心。
其次是内胆部分,苏泊尔“本釜”指的就是内胆,这是苏泊尔第十代内胆技术。首先材质选用了传导更均匀的金刚钛,并且内胆厚度为3.0mm,比另一个IH电饭煲2.5mm内胆的厚度更厚。其次,“本釜”内胆表面还有PFA分体涂层,这种涂层广泛用在日本高端电饭煲的食品接触面。在正常煮饭条件下,可以达到3000周期以上的使用寿命,连续使用5年以上问题不大。
其次就是内胆的造型了,这个很有讲究!以往IH电饭煲的内胆都叫“球釜”,包括苏泊尔的第八代和第九代电饭煲都采用这种设计。而现在的“本釜”造型“更扁”,采用的是“宽口浅底”的造型,目的是加大底部的弧度接触面,降低水面高度和加热距离。用“本釜”蒸出来的米饭,粒粒饱满香甜,确实能还原柴火灶煮饭的味道。
说起柴火灶,下面给“新手”补一下课:
最近这几年,几乎所有IH电饭煲都加入了“柴火饭”的功能或卖点,这是由于铸铁锅体以及高压蒸汽原理所决定的。在农村家庭,基本都是用一口大锅配合柴火煮饭,宽口浅底的铸铁大锅煮出来的米饭就是这种粒粒分明的形状,吃起来香甜可口。而这一次苏泊尔本釜的内胆更加接近于农村柴火大锅的原形。
原本我担心苏泊尔本釜体积有点大,会占用太多厨房的桌面空间,实际上是多虑了。实测本釜电饭煲的长度为39.8cm,宽度为29.3cm,纵深并不长。因此我仍然将苏泊尔本釜放置在原先电饭煲的位置,并且后面还预留了2-3cm间隙,防止锅盖打开时撞到墙面。
然后开始煮饭试试:
我们是一家四口,父母的习惯是中午煮饭多煮一点,晚上就不用再煮饭了。而我的习惯是,中午煮中午一顿的,晚上再重新煮过。不管是舀半杯米,还是一杯米,直接对照内胆的刻量线放水就行了。
然后盖上锅盖,是东北米就选东北米,是泰国香米就选泰国香米,再选定一个口感就习惯了。我们家一年四季都吃东北米,为了兼顾全家口感就选了适中,然后用的是柴火饭模式,点击开始后屏幕会亮起“循坏图标”,意思是“煮饭中”。
整个煮饭过程给我最大的印象是,不会垂直冒出大量蒸汽!要知道长这么大以来,家里用的任何一口电饭煲,哪怕是2016年买的IH电饭煲,都会有水蒸气从阀门喷射出来。而苏泊尔本釜电饭煲只会外泄很小的蒸汽,大部分水蒸气留在了蓄水杯中。
这个屏幕还有一个很巧妙的功能,当煮饭完毕后,电饭煲会进入保温状态。此时屏幕会显示累计时间,比如上图代表的是9分钟,也就是9分钟前煮完了饭。另一方面,由于电饭煲内部有蒸汽循环,会对米饭进行锁水保护,不用担心放久了米饭会流失水分。
带着鸡冻的心情开锅了,有两个比较明显的感受。
一是这个本釜煮出来的饭是平的,表面不会有凹凸拱起,根据苏泊尔官方提供的数据(联合华中农业大学食品科学技术学院),本釜煮出的饭,表面平整度比普通电饭煲煮出来的饭提升32%。
二是煮出来的米饭的色泽和形状非常完美,粒粒饱满均匀,基本上每一粒米饭个头都是一样大的,不存在*部过湿或过干的情况,更没有产生米粒与米粒之间的“粘连”,底部也没有“巴锅”的现象,
至于口感方面,我个人喜欢吃软糯的米饭,用这口锅煮出来的米饭十分Q弹,并且把米饭的清香味都保留下来了。
晚上又用这口锅煮过一次皮蛋瘦肉粥,浓稠度相当好,就像熬煮了一个晚上那样。等于说,有了苏泊尔本釜的蒸汽压力,自己也能很短时间在家中“熬”出不输于粥店口感的粥了。
第二天的早餐,父母用苏泊尔本釜蒸煮了红薯和玉米。操作起来十分简单,直接采用红薯/玉米模式就行了。由于是蒸汽循环蒸煮,因此红薯内部水分很多,红薯片不会干瘪,可以连皮一起咬着吃。
家里有小孩的话,用苏泊尔本釜来给小孩水蒸蛋也是极好的!由于蒸汽循坏的原理,蒸出来的蛋口感爽滑Q弹,跟外面酒店的水蒸蛋“卖相”一样。当然这里面也有诀窍,不仅水和蛋的比例要适当,而且里面最好加一点盐,还要在碗盖上面覆盖一层保鲜膜去蒸煮,最后出来的水蒸蛋就没有气泡了。
最后对于苏泊尔本釜IH电磁电饭煲的感受,我们全家人的一致观点都是“很满意”。虽然2299元的价格不太便宜,但品质方面绝对不输日本的IH电饭煲,基本上遵循了“一分钱一分货”的硬道理。对于那些对饮食品质有较高要求,并且经济实力OK的用户来说,我是十分推荐这款产品的!
互动留言:你觉得这个电饭煲如何?
苏泊尔电饭煲本釜和球釜哪个好?质量怎么样?哪款好用?
业内一直以来对于苏泊尔电饭煲的风评都很不错,苏泊尔电饭煲也确实没有让大家失望,每年都会推迟一些优质的型号供大家使用。
只不过同样是苏泊尔电饭煲,也是分本釜和球釜的,可能大家在选择的时候一时间还不知道如何下手。那么,苏泊尔电饭煲本釜和球釜哪个好?下面,笔者给大家讲解真实情况!
苏泊尔电饭煲本釜和球釜哪个好?
据笔者感受体验,结合苏泊尔电饭煲本釜SF40HC43和球釜50FC661进行对比,可以发现本釜的相关表现更加突出一些,主要体现在烹饪出来的米饭口感度更佳、控温能力好、材质更加精良,接下来给大家分析真实信息:
外型对比
两款苏泊尔电饭煲在外观设计层面确实还是有一些不同的,首先来说下容量方面,本釜的4L容量要比球釜的5L容量相对来说小一些,如果是家庭成员特别多的情况下,倒是可以考虑球釜。
还有外观颜值度方面,笔者认为本釜的玫瑰金颜色更加华丽一些,颜值更加出众。所幸两款电饭煲的操作还是比较简单的,表面的触控屏幕都可以轻松按钮进行操控。
两款苏泊尔电饭煲的类似之处:
第一、加热功率。两款苏泊尔电饭煲的加热效率确实都很不错,都具备快速煮饭的功能。有时候下班之后回到家急急忙忙赶着做饭,不要担心手忙脚乱。可以直接按一下快速煮饭模式,基本上22分钟左右就可以完成烹饪。
当然,如果是煮其他的食物,也是要根据食材的不同特点来选中相应模式。大家无需操心电饭煲的使用,坐等食材完成即可。
第二、能效等级+24小时智能预约。这两款苏泊尔电饭煲都是符合国家二级能效标准,如果说大家对于这部分的要求比较高,建议根据实际需求来进行综合考虑选择。
还有就是两款电饭煲也都具备24小时智能预约的效果,简单来说大家只需要出门的时候把相应的食材放入电饭煲之中,然后设定好时间烹饪,接着就可以到家之后直接开吃了。
快递公司发货很迅速,下单后的第二天就送货上门了。外包装完好无损坏。苏泊尔电饭煲外观设计高端大气,颜色靓丽,按键清楚,功能配置齐全,操作简单,内胆铜晶本釜,上下均可加热。煮米饭非常好吃。
不同之处:
一、米饭口感度方面。想要烹饪出优质口感的米饭,绝对不是那么简单可以实现的。所关系到的加热模式还有内胆构造都是有所讲究的,这款苏泊尔电饭煲本釜就是如此。
在加热之后可以快速进行相应的模式启用,烹饪出来的米饭或者是其他食材,通过内胆的蒸煮,味道口感度方面绝对要比一般的电饭煲好上很多,适合多人家庭进行选择。
二、恒温控制方面。对于大部分的用户来讲,可能不太会重视这方面的因素。但是电饭煲的恒温控制能力却是一个非常重要的能力,可以很好控制相应的食材烹饪。
因为部分食材比如鸡汤和鸭汤通过电饭煲进行烹饪的话,单单快速加热是没有什么用的。还需要很好的立体恒温控温,才可以把对应的食材给烹饪到色香味俱全的程度。
三、材质精良。这里需要通过两个方面给大家讲解一下,第一个就是本身内胆的涂层材质很好,这么一来就方便用户进行后续的清洗和维护打理了。只需要耗费少量的时间,就可以完成相应的任务。
第二个就是环保材质无异味,刚买回来的时候,苏泊尔电饭煲本釜是没有任何异味的,清洗一下即可马上使用。并且内部也不会轻易造成食材串味,残留异味的现象比较少。
苏泊尔电饭煲本釜和球釜哪个好,笔者认为大家可以根据自身的实际情况来进行选择,自己喜欢的自然是最好的。同时,也建议大家尽量选择到京东自营商城购买电饭煲,质量和售后都有保障。
昨天收到饭煲,先煮一煲开水,以便去掉一些异味!今天正式煮饭!打开煲,一阵浓浓的米饭香味!用快煮时间很短,20分钟左右就好了!内胆也没有粘底,很干净!整个煲的外观设计非常漂亮,美观大方!操作也比较容易上手,都有功能标注,很好用!非常满意这次购物体验,也极力推荐,不像一些差评说的会粘胆底!
苏泊尔电饭煲煮饭大概需要多长时间?
苏泊尔电饭煲煮饭的时间主要取决于煮的饭量和食材。如果是快煮饭,一般需要20-35分钟左右。如果是标准煮饭,一般需要15分钟左右。
如果是新式高压煮饭,只需要8至12分钟。如果是蒸米饭,需要20分钟左右。
如果使用苏泊尔智能电饭煲自带的预约煮饭功能,设置好后放在那放着,它做好了会自动跳到自动保温功能去,长时间的保温也不会影响。
苏泊尔球釜电饭煲怎么蒸米饭?
1.
食材:大米500克、水500克
做法:1、将淘洗干净的米和适量水倒入苏泊尔球釜电饭煲的内胆,米和水的比例1:1的配比,即500克大米放500克的水。
2.
擦干内胆外围的水渍,放入电饭煲中,插好电源;盖上锅盖,蒸米饭就选择“柴火饭”--然后按下“开始”
3.
大约需要40分钟左右米饭就可以蒸好。时间到,再焖5分钟。
4.
完成,香喷喷的米饭蒸好了!
苏泊尔球釜电饭锅煮饭刚开始声音特别大,正常么,用维修不,是什么原因面和杀导致的
苏泊尔电饭锅属名牌产品,刚开始音大属正常,不用修,用一段时间就好了。
智能电饭煲,煮饭一般多久才会熟
一般是20多分钟这样,还要闷一会,格力智能电饭煲就不错