摘要：现在猪肉太便宜了，想买点肘子骨炖炖 蒸肘子也不错。肘子用水肏一下，擦干水分抹上一层酱油，放油锅里炸一下，肉皮呈金黄色捞起装碗里放腌菜用高压锅蒸30分钟，味道不错哟。
现在猪肉太便宜了，想买点肘子骨炖炖
蒸肘子也不错。肘子用水肏一下，擦干水分抹上一层酱油，放油锅里炸一下，肉皮呈金黄色捞起装碗里放腌菜用高压锅蒸30分钟，味道不错哟。
冷冻猪肉排骨为什么这么便宜食用放心吗这冷冻排骨一斤9元，新鲜的要贵一半，卫生达标吗？敢食用吗？
可以的，只是口感没新鲜的好，冷冻的一般是当天没卖完的。红烧的话还可以啦。炖汤就没什么口感了。
聪明人买猪肉，往往都挑这4个部位，营养价值高价格还便宜_食用_里脊肉_建议
原标题：聪明人买猪肉，往往都挑这4个部位，营养价值高价格还便宜
在全球中，我国作为最大的猪肉生产国、消费国，与其他肉相比，如羊肉、牛肉、驴肉等，猪肉的占比一直很稳定，是家家户户不可缺少的肉类。
炒菜、炖肉等，猪肉更是一马当先，可即使如此，也有很多人不会买猪肉，更不清楚猪肉到底哪个部位最好。那么，你就好好看一看了，聪明人买猪肉，往往都挑这几个部位，营养价值高价格还便宜。
瘦里脊肉：每个猪身上只有一个里脊，相比于其他部位的肉，里脊肉不仅口感好，还都是瘦肉，在价格上也是比较贵的，但烹饪出来的美食却很鲜嫩，如很多人都喜欢吃的糖醋里脊，又或者作为炒菜时的肉类来源，都是非常好的选择。
在营养价值上，更是有着高蛋白的特点，适合缺铁性贫血、营养不良、气血虚的人群。
前腿肉：有的人喜欢拿前腿肉做馅料，如吃饺子、盒子、包子等，前腿肉肥瘦都有，且含有较多的肌肉成分。猪在运动过程中，前腿的力量高于后腿，这也是为什么前腿肉吃起来会比较有弹性的原因，如果你想要做出鲜美的馅料，就可以选择前腿肉。
梅花肉：梅花肉也是猪身上非常好的地方，它通常指的是肩胛肉，在猪的占比上不是很大。可尤其珍贵的是，梅花肉的口感，既不老也不会太柴，可用作日常烹饪，炒菜、炖肉都不失美味。
前肘肉：前肘肉味道也很好，尤其是不喜欢吃肥肉，偏向瘦肉的人群，前肘肉往往比后肘肉的味道更香。
学会了如何挑选猪肉，同时也要提醒大家，再美味的猪肉也要控制食用的量，尤其已经证明的因居民食用较多的猪肉等红肉，增加心脑血管疾病的发生危险，也加剧肥胖、血脂异常的发生。
对于红肉更应如此，按照最新版《***居民膳食指南》的建议来看，推荐成年人每天每人食用猪肉的量为200g，其中还包括每周2~3次水产品，每天一颗鸡蛋。
若每天食用过多红肉，或加工过的红肉，还有可能增加二型糖***病、心脑血管疾病以及全因***的危险，造成这样的后果，多与红肉中大量的脂肪、蛋白质有关。
因此，红肉还需限制食用的量，加工过的红肉最好不吃。在烹饪方式上，建议大家选择蒸、煮、炖，少油炸、烧烤。返回搜狐，查看更多
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现在平顶山什么地方猪肉最便宜？
平叶路口的猪肉最便宜可以坐三十路车到终点站下车往南走二百米左右就到了每天的价格不太一样有时十八元一斤有时二十元一斤应该是平顶山最便宜的地方了
超市里的不是品牌的猪肉便宜，可以买吗？
我觉得你最好不要买，要买就买那种品质好一点儿的。
肉色看起来好一点儿的猪肉。因为你不知道那些价格低的猪肉是从哪里来的。我不知道你有没有看过那种视频，把那种生了病猪或者有烈性传染病的猪，把它的肉卖到超市。真是想都不敢想。
你看到这里，还想买那种便宜肉吗？当然，如果你有一定的经济能力的话，还是要买一些好一点的肉，你也可以去向邻居打听哪一家的肉铺口碑好一点。
我记得我有一回去超市买那种超市自己做的香肠，闻起来特别香，但是品尝不出来肉的口感。之后我就听邻居说他们家亲戚的邻居就是专门做这种不好的猪肉，然后卖给超市，他说他还专挑这种不好的猪肉往香肠里灌。(不说了，我先去吐一会儿。)都是那种烂肉腐败的肉，往香肠里灌。
当然了，那种小超市你还是不要去了。要去的话，去那种大型的超市，比如说家乐福，沃尔玛这种大型连锁超市，他们的进货渠道有保证。
最后啊我想说，肉要少吃，蔬菜要多吃。讲究荤素搭配，营养均衡。这样才能长高高哦！
能跨区买猪肉吃吗?成都人到眉山办事，听当地朋友说猪肉便宜。准备买100多斤回家做腊肉，能买吗？
你这个问题是可以带的！但是不能带出省外！
买猪肉时有这4种特征的，再便宜也不能买，知道的人不多，别大意
很多朋友都喜欢吃吧，猪肉可以用来做很多的美食，但是我们在买猪肉的时候，一定要买好的猪肉，优质的猪肉，新鲜的猪肉，千万不要买到病猪肉、死猪肉、注水肉，赶紧跟着一起来看一下如何挑选优质的好猪肉吧。
第一，我们一定要手按压一下猪肉
买猪肉的时候，可以用手按压一下，如果说猪肉按压下去，一按一个坑，久久不回弹的话，这样的猪肉证明已经不新鲜了，有可能是死猪肉，这样的猪肉不建议大家购买。
如果说猪肉按压下去能够立马回弹的话，这样的猪肉，就是好猪肉，大家可以放心购买哦。
第二个方法，买猪肉可以用手摸一摸
如果说猪肉摸上去不是油而是水的话，证明这样的猪肉是注水肉，可能商家放到冰冻里面，第二天再拿出来卖，这样的猪肉是非常不新鲜的，建议不要买这样的猪肉。
如果说猪肉摸上去是油腻腻的，证明这样猪肉就非常的新鲜，因为猪肉本身就油脂比较多的，所以说一定要买摸起来有油的。
如果说猪肉表面摸起来非常干燥，没有油的话，这样的猪肉已经不新鲜了，放的时间长了，水分已经流出了，建议这样的猪肉也不要购买哦。
第三，可以闻一下猪肉的气味
优质好的猪肉，闻起来有股肉香味儿，带一点点淡淡的腥味，这样的猪肉就非常的新鲜。
如果说猪肉闻起来没有任何的味道，或者有发臭了，证明这样的猪肉是冻猪肉，要么就不新鲜的猪肉，有可能是死猪肉，这样的猪肉建议大家不要购买哦。
第四，看一看猪肉
如果说猪肉里面有这种白色的肉疙瘩，建议这样的猪肉再便宜也不要购买，因为这样的猪肉有可能是是死猪，有可能是病猪，如果说我们吃了这样的猪肉，肯定会影响到身体健康。
这个白色肉疙瘩的部位，就是病菌和细菌残留的部位，所以说这样的猪肉再便宜也不要购买，大家一定要注意哦，
以后去买猪肉的时候，碰到这四种猪肉千万不要购买，因为这种猪肉虽然价格比较便宜，但吃了有害身体健康。
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买猪肉时，聪明人专挑这4个部位，又嫩又香，摊主：同行？_肥肉_瘦猪肉_肉质
原标题：买猪肉时，聪明人专挑这4个部位，又嫩又香，摊主：同行？
平日里我们能够吃到很多肉，牛肉、鸡肉、鸭肉......但要问大家平日里吃的最多的是什么肉？我相信大家都会给出同一个答案，那就是吃得最多的是猪肉。
猪肉本身脂肪含量较高，但是经过炖煮之后，脂肪会有所下降，如果想要减肥的话，可以吃瘦猪肉，瘦猪肉蛋白质含量较高，脂肪比较低。
同时瘦猪肉含有充足的维生素B、脂肪酸等，能够很好的促进铁的吸收，改善缺铁性贫血，还有健脾胃的功能。
相较于其他的肉，猪肉也比较便宜，所以很多人几乎每天都会买猪肉回来炒菜，不过虽然我们天天吃猪肉，但是对于猪哪个部位上的肉更好吃却了解的不多。
可挑选猪肉也是有技巧的，懂行的人一般会挑选这4个部位去买，猪肉摊的摊主遇到这样的人，都不敢糊弄。
这4个部位的肉质更加嫩滑，经过烹煮之后口感更好，你知道是哪4个部位吗？如果你也不是很了解，那就和那就和圆圆一起看下去吧。
1、梅花肉
梅花肉是猪脖子上的肉，大部分都是瘦肉，肥肉含量只有10%，因为大块的淡红色瘦肉中，时不时穿插了白色的肥肉，看起来像盛开的梅花，所以被称为梅花肉。
因为猪脖子上的肉比较少，一只猪最多能够产出五六斤的梅花肉，所以比较珍贵。
里脊肉是猪身上最瘦的一块肉，并且没有白色的筋膜覆盖，肉质软嫩，即使是牙口不好的老人或是小孩，吃起来都毫不费劲，是老少皆宜的一块肉。
我们一般会用里脊肉来煎炸，但其实里脊肉也分大小的。大里脊是从排骨上剃下来的瘦肉，一般会带有一点肥肉，适合用来炒菜。
而小里脊就是我们平时经常买来煎炸的瘦肉，它在猪脊椎骨内侧，水分比较少，肉质更加嫩，不管是用来煎炸炒还是水煮、炖汤都很好吃。
看名字就知道这是猪前腿以及后腿部位的肉，因为猪是用前后腿走路的，运动量大，所以吃起来更有弹性，但虽说两个部位的肉质都比较好，用处却不太一样。
猪前腿肉有肥有瘦，肉质比较细腻，瘦肉会比较多，肥肉只会在表面有一点，剩下的都是瘦肉。适合各种做法，
后腿肉也是有肥有瘦的，但肥肉会比较多，有时候还会有肥瘦差不多的情况，可以用来做红烧肉，但最适合的是拿来炖汤，如果用来炒菜口感会变柴。
五花肉能够做出很多好吃的菜，比如红烧肉、扣肉、脆皮五花肉等，拿来炒菜味道也很香，所以大部分人买猪肉的时候，都会选择五花肉。
但有时候我们会觉得五花肉太过肥腻，会造成这样的情况，是因为没有买对五花肉。
下五花肉位于猪的腹部，这里的肉层次比较分明，瘦肉、肥肉占比都差不多，口感更好，做出来口感肥而不腻，比较爽口，而上五花肉则是肥肉多比较多，口感油腻。
1、闻气味
气味是最容易显示出猪肉新鲜的情况，刚刚宰杀的猪肉只有血腥味，而放置很久的猪头味道会比较臭。
如果是新鲜出炉的猪肉，那么一般肉质都很紧实，用手按压之后，肉会马上变回原样，不会有小凹槽在表面，并且手上不会粘上粘液。
猪肉新不新鲜其实仔细观察都能看出来，呈现淡粉色，肉质有光泽的就是新鲜的猪肉，放置比较久的猪肉会比较暗淡，肥肉看起来是发黄的。返回搜狐，查看更多
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多多买菜上的猪肉这么便宜？有点不敢买
十八线小县城猪肉7-11块不等，因为猪肉有部位分类，价格有点区别，总之就是便宜！
应该没坏，有一点点味道，我就没退，然后我炒菜的时候都没什么香味的，很奇怪，肉还是去买新鲜的吧
我们小区的一条街，5家生鲜超市，为了竞争猪肉八九块一斤，菜市场贵一点，十三十四元一斤。建议楼主去菜市场买，虽然贵一点，但是保证新鲜
十八线小县城猪肉7-11块不等，因为猪肉有部位分类，价格有点区别，总之就是便宜！
多多买菜是不行，但是我大润发买的十块钱一斤的五花肉很不错
这两天菜市场买的五花都是十块钱，新鲜肉很好吃。最近肉价掉的很厉害，据说都是亏本卖，喜欢吃的话珍惜吧，亏一段时间养的人少了就又要涨价了
菜市场新鲜的，看着买不更好吗?还更便宜呢，三线肉才10块9块，有些8块
不要在线上买猪肉。线下的猪肉也不贵。坐标成都主城区14.5一斤。之前在永辉线上买过，那种是冰鲜的保鲜膜盖着，闻了一下一股臭味。之前新闻还出过，大润发把臭肉洗了洗，然后冰着放到线上去卖。有些肉冰冻之后你根本闻不到味道也不知道多久了。
永辉大润发这种连锁店都这样，说明很多商家都会有这种行为。
我们这是有品牌的肉，?刚好姐夫在那个公司上班，他说靠谱的。
还是买新鲜的吧现在猪肉也不贵傍晚6点之后去菜市场买有很多降价的
因为多多买菜和美团的肉类不知道来源，建议去盒马或者叮咚买，后者贵一些，要安全点。
坐标sz城中村，菜市场猪肉八块九块十块一斤的都有，你这个都算贵了
我买过一次，挺新鲜的，就很正常的味道（煮的排骨汤）
是冷冻的吧超市里面的肉也有很便宜的拿回家都洗不出血水不知道冻了多久了买过几次没有肉味还是去菜市场买吧一个人吃的话其实几块钱的肉就能吃一顿
多多的买过鸡腿和猪肉然后炒菜不好吃空气炸锅炸腌制一晚鸡腿也不好吃的后来都不买
最好是别买，昨天看见美团买菜的配送车，就是面包车，堆了满满的东西，没见有冷藏或者冷冻的设备
不去多多买菜买东西，还是得支持实体经济，这些互联网太压榨菜农了，为了三瓜俩枣的钱不值当，而且大多不新鲜
我在多多买菜买过一袋14块钱一斤的鸡翅中，真不太行，从此不再买便宜肉，宁可多花钱也要吃的好啊
不要买！！！网上卖的全是冷冻肉，也不知道放多久的，我买了几次，次次腥臭味，放再多料也掩盖不住的
买猪肉时，最好不考虑这4种肉，质量很差，多便宜都不要买
导语：买猪肉不要只看价格，遇到这4种“问题肉”，再便宜也别要
说到肉，***人习惯吃猪肉，我想有这几个原因，一是因为便宜；二是因为猪肉的部位多；三是因为猪肉的做法多种多样；四是因为吃习惯了，不知道您觉得会是什么原因呢？如今猪肉又变回了原来的价格，非常便宜，想吃就吃十分自由，可以做红烧肉、排骨汤、回锅肉、炸酥肉等等，这些美食怎么吃都吃不腻，越吃越过瘾。
想要做出好吃的食物，首先要学会购买到优质食材，如果肉买的不新鲜，很难做出美味的食物。关于买猪肉，发现有人只会看价格，觉得便宜就买，结果拿回家才发现不对劲，这时候只能认栽了，花了冤枉钱。
怎么挑选猪肉呢？提前学会这方面知识，少吃亏少花冤枉钱。买猪肉时，最好不考虑这4种肉，不要只看价格，遇到这4种“问题肉”，质量很差，多便宜都不要买！
第一种：肉摊上看着鲜红，拿到自然光下又很暗的肉
平常不管在街边肉店买肉，还是到超市里买肉，经常遇到这种情况，摆放的所有肉都看上去非常鲜艳，让人觉得非常新鲜，有种想要买的冲动，如果这个时候急忙去挑一块装袋的话，那你就错了，可能会买到质量差的肉。
正确的做法是先选取一块认为不错的肉，然后将它拿出柜台再看看肉的颜色，如果和刚看的颜色明显有很大的差距，肉的颜色特别暗，那么这种肉不要买，肯定是不新鲜的肉。
好多人买肉都只在柜台里挑肉，结果买回家才发现不新鲜，这就是因为当时被灯光骗到了。
想要避免出现失误，最好将肉拿出柜台看看，如果嫌这个方法麻烦，也怕不好意思，那么不妨专挑那种没有装调色灯的地方买肉，这样就不怕被骗到了。
第二种：摸上去发黏，按压一点弹性也没有的肉
买肉的时候不要怕手***，只有亲自去感受了才知道肉的质量如何，但平常买肉，发现很多朋友都怕碰到生肉，觉得不干净弄***手，用一个袋子捏着或者用夹子夹，这样做虽然自己干净了，但容易买到质量差的肉。
有经验的人买肉，总会用手去摸一下，还用手按压看看，如果是新鲜肉摸上去很干爽，有微微的***润感，而不新鲜的肉摸上去发黏。新鲜肉按压后会有回弹的现象，反之不新鲜的肉不回弹，这样的质量很差，再便宜都不买。
想要买到新鲜质量好的肉，要学会这样辨别。
第三种：闻着有臭味的肉
买猪肉的时候还有一个惯用的方法，那就是把猪肉拿在鼻子附近闻一闻，通过这个方法辨别猪肉是不是新鲜的，如果闻起来有臭味，或者别的什么不好的味道，那就不要买了，这肯定是有问题的肉，相反闻起来只有淡淡的腥味，那是新鲜肉可以买。
曾经我不懂买肉，就只顾老板介绍，他说好就买了，结果带回家才闻到味道不对。所以朋友们去买肉，一定要记得用这个方法辨别，不管老板怎么忽悠都只认准自己的方法为好。
第四种：猪肉或者猪皮有血点的肉
买猪肉的时候除了看颜色，还要看看猪皮表面是不是白净，看看猪肉上的血是新鲜，还是凝固的，如果猪皮看起来有血点，这样的猪肉不要买，如果猪肉上的血看起来已经凝固了，也不要买。
新鲜的猪肉，它的猪皮是白净的，不会有血点，而猪肉的肥肉部分是乳白色，瘦肉部分是淡红色，可能会带有少量的血水，要记住这个特点。
另外买猪肉一定要到正规摊位去购买，遇到一些流动摊贩，他卖的猪肉再便宜都不要，如果经常到某家店买，那就认准这家店，和老板混个脸熟，平常买肉就会很少被忽悠，更容易买到新鲜肉，不会买到问题肉。
关于买猪肉您都学会了吗？今后再遇到这4种问题肉不要买，学会避开它们，不会花冤枉钱。不知道您还有什么建议吗？或者平常遇到了真实案例？欢迎分享出来。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。