摘要：涪陵榨菜是乌江榨菜吗？ 涪陵榨菜和乌江榨菜是同一家公司的品牌，但它们并不完全相同。涪陵榨菜是一种腌菜，以脆嫩、咸鲜、芳香、营养丰富而闻名，产自中国重庆市涪陵区。而乌
涪陵榨菜是乌江榨菜吗？
涪陵榨菜和乌江榨菜是同一家公司的品牌，但它们并不完全相同。涪陵榨菜是一种腌菜，以脆嫩、咸鲜、芳香、营养丰富而闻名，产自中国重庆市涪陵区。而乌江榨菜则是涪陵榨菜的一种，也是重庆特产之一，以“脆、嫩、鲜、香”而广受消费者喜爱。
虽然涪陵榨菜和乌江榨菜是同一家公司的品牌，但它们的生产工艺、口感和品质都有所不同。涪陵榨菜的制作工艺复杂，需要经过多道工序，口感脆嫩、咸鲜芳香，营养丰富。而乌江榨菜则以涪陵榨菜的工艺为基础，选用优质原料制作而成，口感更加鲜美，深受消费者喜爱。
一袋不起眼的涪陵榨菜，是如何成为市值200亿的榨菜帝国的？
谈到涪陵榨菜，心有余悸。因为在几年前有跟身边的小伙伴谈到这是一只值得长期投资的牛股。表面上看是一包不起眼几块钱的榨菜。实际上公司经过20多年的生产经营，形成了两场6.1万吨榨菜产品的自有产能，成为中国最大的榨菜加工企业，榨菜制品在中国占有率第一。
该公司最近最近5年净利润从2013年1.41亿到2018年6.62亿，近五年复合增长率高达36%，销售净利率逐步提高至34%，净资产收益率2018年达到30%，资产负债率17%，流动资产和流动负债占比高均超过50%，从以上指标可以看出，这是一家高盈利，高增长，低负债且流动资产较为强的企业。
随着品牌知名度提升，产品在行业龙头地位的巩固。产品提价空间大。例如一包三块钱的榨菜，提至4元，可以给公司带来33%的营业收入。白酒，榨菜是中国的传统文化食品，行业天花板高。
重庆涪陵榨菜股份有限公司懂事长是那个?和法定代表人是那个?
重庆涪陵榨菜股份有限公司董事长、总经理周斌全。法定代表人周斌全
一袋不起眼的涪还死职严器运知年容亮陵榨菜，是如何成为市值200亿的榨菜帝国的？
一、商业模式好榨菜从青菜头种植到加工，再到销售渠道，最后到客户的餐桌上整个产业流程，涪陵榨菜是轻资产模式，最赚钱、价值量最高。而上游和下游都是重资产模式，价值含量最低。原因：1、都要占用大量土地资产或门店；2、都要提前支出很高的成本，才有回报。3、时间周期长。上游种植一般需要5个月才能收获；下游的，零售渠道去库存也要长短不同的周期；4、上下游的交易对手实力都很弱；上游农民，下游零售商和顾客，店大欺客（客即交易对手）；5、利润率最低，风险也最大。上游农业最不赚钱风险最大，例子：獐子岛、武昌鱼、最早的蓝田股份等。下游零售业也是利润率非常薄的行业，净利润率5%都烧高香了，可以参见上市公司苏宁易购和永辉超市的净利率。二、行业空间巨大包装腌制产品市场容量接近50亿元。随着榨菜行业工业化水平的提高，包装腌制产品（包括榨菜，泡菜，酱菜等，以榨菜为主）销量增长明显。2017年包装腌制产品市场总量22.8万吨/+3.8%；市场总价值49.7亿元/+6.1%。榨菜作为一种独特的营养、佐餐调味型传统食品，消费群体大。根据前瞻产业研究院测算，未来5年榨菜的消费将保持平稳增长态势，预计2022年市场总量、总价值将分别超过20万吨和60亿元。三、企业迎来成长高峰榨菜行业历史悠久：榨菜是我国具有100多年历史的传统特产，为酱腌菜中的佳品，具有营养丰富、方便可口，佐餐、侑茶、调味等多样用途。榨菜从诞生经历四个主要阶段，（1）1890s到1980s：初始阶段，榨菜品类单一，以手工作坊为主，销售半径*限于当地。（2）改革开放到本世纪初：跳跃式攀升阶段，由个体向企业转型，品种趋于多样化。（3）2000-2014年：快速发展阶段，机器生产代替手工作坊，技术、资金流向优质企业，市场集中度提高。（4）2014年至今：精品化发展阶段，经济发展财富效应显现，消费升级深化，品牌效应凸显，行业进入挤压式发展阶段，散装和小品牌加速退出，产品向小包装、低盐健康转型。农民工的榨菜消费习惯扩散，消费群体逐步扩大化。榨菜消费最早兴起是作为农民工的咸辣调味菜，后将消费习惯扩散到当地居民，消费群体逐渐扩大。近年数据显示，2012年以后农民工数量和榨菜收入相关性并不明显，但农民工依然是主要消费群体之一。目前食品需求主要由消费者口感与喜好决定，榨菜产品不断升级，且榨菜作为含有人体所需的微量元素、维生素和多种氨基酸的佐餐开味菜，越来越受到城市居民消费者的喜爱，城市居民目前也是高端榨菜产品的主要消费者。消费群体的扩散很好地解释了榨菜的销量增长，而价格的增长则随着GDP增速、通胀、居民可支配收入等因素而增长。四、企业竞争力强大公司作为行业龙头，通过基地建设覆盖了涪陵区重要的榨菜种植区域，确保了生产所需的原材料来源，较榨菜行业的潜在竞争者及目前竞争对手具有明显优势，竞争对手难以拿到足够数量的优质原材料，从而在生产规模上无法对涪陵榨菜构成挑战。而针对原材料价格的波动，公司有一系列的独有优势：1）上下游议价能力强。一方面公司作为国内最大的榨菜生产加工企业，其品牌效力和完善的分销渠道使得公司有较强的需求端定价能力，能够在原材料上涨时，对本公司的榨菜产品价格进行调整。另一方面作为国内青菜头收购大户，公司对上游也具有一定的把控权，收购原材料时有较强的议价能力。2）公司大力发展原料基地。以公司为主导，乡镇、村社、专业合作社和加工种植大户为依托，通过订单合同、保护价合同等多种形式调动菜农积极性，扩大公司的原料基地范围，为公司的可持续发展提供保障。3）公司为基地农户提供优良种子提高单位面积原材料产量。涪陵榨菜通过与涪陵区农业科学研究所合作，不断推出高产榨菜种子如“永安小叶”、“涪杂一号”等，以免费或低价方式供给种植户，并通过培训、发放技术资料等方式不断提高菜农技术，以提高基地范围内单位面积的原材料产量。4）扩大收储能力，平抑价格波动风险。由于青菜头易腐烂变质，收购后需要尽快使用窖池进行腌制，青菜头的窖池占地面积大，2010年时涪陵榨菜的窖池容量只有7万吨，难以在收获季一次性采购足所需材料，只能在后续向加工户采购粗加工产品。而粗加工产品价格波动性更强，对公司成本控制带来很大压力。随着近几年原材料价格不断上涨，公司持续加大窖池建设，扩大收储能力。涪陵榨菜目前拥有20余万吨的原料窖池，2018年青菜头收购量在30万吨左右，已基本可满足全年销售量。收储能力的扩大为未来平抑大宗原料价格大幅波动、赢得竞争和维持榨菜产业的可持续发展奠定坚实基础。综上所述，涪陵榨菜本身商业模式好，竞争力强大，又处在一个发展中的行业，得以迅速成长。
涪陵榨菜pei还是fu？
fu涪陵榨菜的“涪”字，读fú。涪是多音字，是汉语二级通用字。本意是水名，读音为fú，即涪江。又为古州名。又音póu，指水泡。需要注意的是，涪字并没有pei这个读音。“涪陵榨菜”的读音为fúlíngzhàcài。涪陵的“涪”读作“fú”，释义为：水名，指涪江，发源于四川省，流经重庆市汇入嘉陵江。现多作地名用字，如涪州，涪陵等。还可以当作水立方的简写。涪字并没有pei这个读音。涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。2006年4月，“FulingZhacai”被核准注册为地理标志证明商标。2010年1月15日，“涪陵榨菜”地理标志证明商标被认定为“中国驰名商标”，同年12月17日，“FulingZhacai”地理标志证明商标被认定为“重庆市著名商标”。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
老干妈为什么不上市？说说涪陵榨菜的现金流
老干妈为什么不上市？说说涪陵榨菜的现金流
关于昨天的广告事件：
我几乎每天都在拒绝商务合作，但是和工猫深度沟通交流后，我有个感触，应该把这种互联网税务筹划模式介绍出来。我在知乎一直是劝退财会专业的，现在看，如果想有所作为，税务筹划是一个非常好的出路。同时对于企业主来说，工猫是目前最好的选择之一，所以希望大家理解。
昨天的文章在第二篇，没有看到的可以回头去看看。
下面继续今天的内容：
老干妈的掌门人陶华碧有一句名言：老干妈不会上市，上市就是骗钱。
不知道雷军有没有听到过这句话，他可能内心是很复杂的。
毕竟，当初他忽悠了投资人上市后，现在小米的股价濒临腰斩。
上市真的是骗钱吗？
其实根据我研究了几十个IPO招股书的结论，上市的目的通常有三个：
一是圈钱扩大生产规模，投入再生产。按理说这应该是上市的唯一目的，但目前只有一少部分质地不错的上市公司是为了这个目的。
二是为了回报财务投资者。华大基因、工业富联了解下。科大讯飞也有这个倾向，不过公司发布公告，要报道它的媒体法庭见，我这人比较胆小怕事，就不见了。
三是为了吃顿散伙饭。不少上市公司上市后，过了解禁期，一大批副总请辞，就是这种情况。这其实是风险最大的，许多技术副总是带着人脉和核心技术走的。
回到老干妈，所说的骗钱其实是指第二种情况。不少投资方找到她，想要融资上市。
而老干妈的特殊经营模式下，自身是不缺钱的，现金流超级好，几乎没有应收应付和贷款，所以根本没有融资的需求。
扩大生产规模完全可以用手头现有的现金来运作。
所以陶华碧坚持不上市也就可以理解了。
据说，由于年事已高，陶华碧把手里的股份和经营权逐步交给了儿子，所以现在又传出了老干妈准备上市的风声。
在上市公司里，有一家公司和老干妈的情况非常像。连客户群体都高度重合。
它就是涪陵榨菜。
虽然我们看不到老干妈的财务报表，但我感觉应该和涪陵榨菜是类似的。
涪陵榨菜上市以来，营收和净利润一路上扬，2017年更是再创新高。
涪陵榨菜有必要上市吗？
其实公司上市的时候整体状况就不错，上市8年来，累计分红4.43亿元，而累积融资也就6.58亿元。
用不了几年，公司基本把上市融资来的钱都回馈给股东了。
虽然大股东重庆涪陵国资公司占股比例39.65%，但是如果不上市的话，这些收益都是自己的啊。
从投资回报的角度来看，上市融资并没有带给涪陵榨菜特别的作用，就像老干妈。
不过，涪陵榨菜并不是一直就这么好的。
我找到了涪陵榨菜2010年的招股书，对于上市募资的用途，公布了这么一张表格：
据招股书显示，当时公司账面银行存款1个亿，长短期借款1个亿多点，固定资产2.9亿，其中70%做了抵押，资产负债率54%，当年的净利润5574万。
我擦了擦眼镜，这不是我认识的涪陵榨菜。
这么看来，如今的涪陵榨菜和老干妈有点像，但当年的涪陵榨菜和现在的涪陵榨菜不是一回事。
当年融资目标是2.4个亿，靠贷款确实有难度。
反观老干妈，从艰辛起家时几十元的零散采购，到如今上亿元的采购额，老干妈坚持现款现货的原则，就连收购农民的辣椒也不例外。因此，老干妈的公司账目也格外简单。
据媒体报道，老干妈有两点和现在的涪陵榨菜操作模式是一样的：一是代理商保证金制度；二是预付款体系。
涪陵榨菜的应收款余额通常只有200万上下，几乎可以忽略不计，和代理商之间几乎是现款交易，体现在报表里就是预收账款。
账面是大把的现金、理财和预收款。
涪陵榨菜的资产负债率，自2010年上市以来，一路春风得意。由于账面全是钱，低到发指。
资产负债率是衡量企业基本面的核心指标之一，不过需要结合资产项目看，有些上市公司的资产以应收账款、存货等“劣质”资产为主，现金、其他流动资产（理财）相对较少，那这种低资产负债率就没有意义。
结合资产负债率一起看的，还有经营性现金流量净额。
经营性现金流量净额是一家企业现金盈利能力核心指标，这个指标代表了公司卖掉货物收回了多少现金。
由于几乎没有应收款，并且存在着大量预付款，所以涪陵榨菜的经营性现金流量净额比净利润还要高。
这也是涪陵榨菜未来利润的源泉。
当然，最近涪陵榨菜业绩的增加和涨价有关，投资者对于公司的涨价的可持续性有不同的解读，所以股价上出现了反复。
从某种意义上讲，这也是老干妈不上市的原因之一。
她不想受制于投资者，老干妈专注主业，品类非常少，和苹果有的一拼（我有个观点，苹果不是高科技公司，其实是一家披着高科技公司的消费公司），据称如今年销售额做到了50亿+，一旦上市，就要有增长率的顾虑了，而当公司规模庞大到一定程度，就很容易遇到行业天花板。
此时就要考虑多元化发展了，比如扩充个品类，涪陵榨菜开始卖萝卜条（挺好吃的）。未来涪陵榨菜会在资本的胁持下，不断的尝试多元化的发展道路，
陶华碧没必要走这条路，她的观点是只做自己会的。
总结
由于我曾经多次分析涪陵榨菜，因此不再对涪陵榨菜的财务数据详细介绍。
今天主要内容是介绍一种特殊的商业模式：现金销售、现金采购，几乎没有应收应付，同时也极少有长短期借款的情况。
这种商业模式的特点是自己的现金流非常强大，如果是上市公司，通常处于非常稳定的高速发展期，如果是非上市公司，着实也没有上市融资的必要性。
来伊份正在筹划上市，能够分析下这家公司有多大可能上市成功？
没看懂什么意思？
请问国内有哪些制造酱油的上市公来自司啊？
与制造酱油相关的上市公司 加加食品002650 加加食品集团股份有限公司是集研发、生产、营销于一体的调味食品上市企业，成立于1996年。目前拥有盘中餐粮油食品（长沙）有限公司、郑州加加味业有限公司、长沙加加食品销售有限公司、加加食品集团（阆中）有限公司等4家全资子公司。综合实力位居国内调味品行业前列。 恒顺醋业600305 根据1999年7月10日镇江恒顺酱醋有限公司股东会决议,经江苏省人民**苏政复[1999]81号文批准,镇江恒顺酱醋有限公司变更为江苏恒顺醋业股份有限公司(以下简称“本公司”),并于1999年8月17日向江苏省工商行政管理*办理变更登记,变更后的注册资本为人民币8,715万元。2001年1月5日,本公司经中国证券监督管理委员会证监发字[2000]187号文核准,向社会公开发行人民币普通股4,000万股,于2001年2月6日在上海证券交易所上市流通。本次股票发行后,注册资本变更为人民币12,715万元,并于2001年1月15日在江苏省工商行政管理*换领了企业法人营业执照 涪陵榨菜002507 涪（fú）陵榨菜，曽获得巴拿马万国商品博览会金奖，1970年，在法国举行的世界酱香菜评比会上，中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜历经百年沧桑，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业。2011年6月，根据中信公司发布研究报告显示，涪陵榨菜预计推出零售价高达2200元的沉香榨菜。 莲花味精600186 河南莲花味精股份有限公司是由河南省莲花味精集团有限公司(以下简称“莲花集团”)独家发起，以其所属的全部与味精生产有关的经营性净资产30,427.08万元作为出资，按65.73%的比例折为20,000万股国家股，经中国证券监督管理委员会证监发行字1998156号文核准，向社会公开募集股份而设立的股份有限公司。于1998年6月15日向社会首次公开发行人民币普通股9,000万股，另向本公司职工配售1,000万股。公司成立日期为1998年7月2日，注册资本人民币30,000万元。1998年8月25日，公司发行的社会公众股在上海证券交易所挂牌上市。 中炬高新600872 中炬高新成立于1993年1月，自1995年1月在上海证券交易所挂牌上市以来，公司凭借珠三角地区突出的区位优势，集中了国家级中山火炬开发区的优质资源，围绕"园区开发建设，核心产业投资"的战略目标和"求实以固本，创新以发展"的经营理念，通过近年来并购重组，产业整合，为持续发展打下了坚实的基础，目前从事的行业涉及健康食品、动力电池、精工汽配、房地产和运输服务等领域，并逐步构建了面向未来的产业发展框架。 深深宝A000019 深圳市深宝实业股份有限公司是中国食品饮料行业首家上市公司，是中国大陆最早生产利乐软包饮料的企业之一，拥有多家全资、控股、参股公司，截止2008年上半年，公司总市值已愈18亿元人民币。公司拥有“深宝”、“三井”、“金雕”等品牌，形成茶及天然植物萃取浓缩汁、速溶粉，茶及天然保健饮品，调味品等三个产品系列 星湖科技600866 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司是以生物发酵和生物化工为核心技术的制造型企业，被誉为二十一世纪高新技术产业的朝阳企业。星湖科技于1992年在原国有企业肇庆味精厂的基础上改制成立，是广东省首批八家股份制改革试点企业之一，1994年8月在上海证券交易所上市，证券简称“星湖科技”，股票代码：600866。公司总股本5.21亿股，其中国有股1.01亿股，社会公众股4.2亿股。截至2009年3月，公司总资产13.63亿元，净资产7.93亿元。
重庆上市公司有多少家？
重庆的上市公司有近60家公司，分别是智飞生物、长安汽车、重庆啤酒、渝农商行、金科股份、巨人网络、西南证券、涪陵榨菜、力帆股份、三峡水利、博腾股份、重庆水务、重庆钢铁、重庆百货、华邦健康、重庆燃气、正川股份、再升科技、宗申动力、太极集团、重庆建工、北大医*、三圣股份、财信发展、秦安股份、华森制*、有友食品、迪马股份等等。
净利6.62亿，大增59.78%，涪陵榨菜2018年业绩让多少上市公司汗颜！
创始于1988年、主打“乌江”品牌的涪陵榨菜集团股份有限公司（下统称“涪陵榨菜”）近两年凭借丰厚的毛利、漂亮的营收数据和扎实的品牌基础，在食品行业中十分强势，其口碑在行业里甚至不逊色于老干妈。
今日，涪陵榨菜公布2018年业绩快报，业绩可是十分亮眼。
财报显示，公司2018年实现营业收入19.14亿元，同比增长25.92%，营业利润7.86亿元，同比增长67.29%；利润总额7.78亿元，同比增长59.63%；归属于上市公司股东的净利润6.62亿元，同比增长59.78%。
对于营收和利润的双增长，企业在财报中提到，为积极应对国内宏观经济下行、整体消费市场疲软和人工成本上涨等诸多挑战和考验，企业通过持续实施精品战略，不断提升产品品质，提高产品价格和销量。
换言之，企业净利增长近六成，其中一部分原因是得益于这两年企业对产品的提价。
2017年四季度，将脆口榨菜从175g包装降低至150g，主力榨菜88g降至80g，但售价不变，变相提价10%-16.7%；
2018年10月29日，为“统一全国流通产品价格体系”，涪陵榨菜上调7个单品的产品到岸价格，提价幅度约10%。
对于提价对销售的影响，涪陵榨菜表示面对经济下行的趋势，因榨菜单价低、消费者不敏感，预计销售不会受到较大的影响。公司渠道主要覆盖一线及二线主要市场，未来要继续做好渠道下沉，持续做透做细一二线城市并向三四线及以下城市拓展。
资料显示，涪陵榨菜现拥有1200多家一级经销商，在全国范围内设有8个销售大区、37个办事处，销售网络覆盖全国34个省市自治区，264个地市级市场。据涪陵榨菜官方预计，目前市场占有率超过20%，市场定价能力也在逐步提升。
来源|企业快报
整理|食品板