摘要：酒店的经营成本有哪些？ 在当前酒店市场竞争日益激烈,外部经营环境恶化的情况下,减少和控制成本已成为酒店生存和发展的必由之路。而良好的成本控制不仅体现了酒店管理者的水平
酒店的经营成本有哪些？
在当前酒店市场竞争日益激烈,外部经营环境恶化的情况下,减少和控制成本已成为酒店生存和发展的必由之路。而良好的成本控制不仅体现了酒店管理者的水平,还将提升酒店的经济效益。爱航就如何控制酒店经营成本，分析了酒店经营成本构成，提出了相应的成本控制策略供大家参考。
酒店的经营成本包涵了营业成本和费用,与一般企业在核算科目上大体相同,包括营业成本、营业费用、管理费用、财务费用四项,酒店经营成本核算科目设置如下：
营业成本包括原材料，低值易耗品、酒水等。 营业费用包括营业部门工资、能源消耗、折旧费。 管理费用包括人员工资、办公费用、招待费、差旅费、培训费、折旧费等。 财务费用指贷款利息和财务手续费等。
1、确定经营模式，酒店经营成本控制是一项非常复杂的管理工作,经营模式的选择决定了成本控制的难易程度。酒店管理的复杂性以及为了充分发挥部门管理人员积极性,可考虑目标管理制,既可简化管理又可提高利润。
2、确定经营成本控制重点，成本控制是一项系统控制工程,所要控制的点多、面广,核算工作繁杂,要想面面俱到、滴水不漏难度非常大,实行分类管理和重点控制是一个切实可行的方式,也符合管理控制学的原理。 3、确定目标成本考核指标，在确定成本控制重点后,目标成本考核指标设置就是关键,设置合理与否决定了控制能否有效地实施。制订考核指标时应重点注意部门利润总额、总收入额和低值易耗品破损率。 4、建立成本监控体系，从组织架构上,应设立专门的成本控制机构。酒店不但要设立专门机构和人员,更要赋予相应的监控权限,以保证其行使更重要的监控职能。
哪些费用属于营业费用,哪些费用属于管理费用?
管理费用
营业成本包括哪些？三费属于营业成本吗？
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营业成本是指企业为生产产品、提供劳务等发生的可归属于产品成本、劳务成本等的费用，很多人在核算营业成本时经常不知道哪些应该算入营业成本，三费属不属于营业成本，下面会计网小编就告诉你。
营业成本是指企业所销售商品或者提供劳务的成本。营业成本应当与所销售商品或者所提供劳务而取得的收入进行配比。营业成本又分为主营业务成本和其他业务成本;它们是与主营业务收入和其他业务收入相对应的一组概念。
主营业务成本是企业销售商品、提供劳务等经常性活动所发生的成本。其他业务成本是企业确认的除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的支出。其他业务成本包括销售材料的成本、出租固定资产的折旧额、出租无形资产的摊销额、出租包装物的成本或摊销额等。
三费也就是期间费用，是指企业本期发生的、不能直接或间接归入营业成本，而是直接计入当期损益的各项费用，包括销售费用、管理费用和财务费用等。由于期间费用不能直接归属于某个特定产品成本，而是随着时间推移而发生的与当期产品的管理和产品销售直接相关，而与产品的产量、产品的制造过程无直接关系，即容易确定其发生的期间，而难以判别其所应归属。因此期间费用不能列入产品制造成本，而在发生的当期从损益中扣除。
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西乡塘区办理营业执照在哪里
西乡塘区办理营业执照在哪里：可以到西乡塘区市场监督管理*办理。以个体户为例，办理营业执照准备资料：身份证原件、注册地址证明（如土地产权证或房产证或租赁合同）、2寸证件照、5-7个店铺名称。办理的一般步骤是：1、到工商*办理核名登记；2、到工商*申请设立，填写办理营业执照相关表单；3、领取营业执照后，到税务部门登记备案；4、根据自身需选择是否刻公章、开基本户。一、公司注册流程1、核名到工商*去领取一张“企业(字号)名称预先核准申请表”，填写你准备取的公司名称，由工商*上网(工商*内部网)检索是否有重名，如果没有重名，就可以使用这个名称，就会核发一张“企业(字号)名称预先核准通知书”。这一步的手续费是30元。2、租房去专门的写字楼租一间办公室，如果你自己有厂房或者办公室也可以，有的地方不允许在居民楼里办公。租房后签订租房合同，并让房东提供房产证的复印件。3、编写“公司章程”可以在工商*网站下载“公司章程”的样本，修改一下就可以了，章程的最后由所有股东签名。到工商*现场办理营业执照，带齐以下资料!①公司设立申请书(可以在当地工商*网站下载);②公司章程(可以在当地工商*网站下载);③董事法人监事任免书(可以在当地工商*网站下载);④总经理任免书(可以在当地工商*网站下载);⑤全体股东法人身份证原件;⑥名称预先核准通知书(公司注册流程及费用的第一步已打印名称预先核准通知书)。4、凭营业执照法人身份证到专业刻章店刻印公章、财务章，正规的章是到公安分*备案过有刻章卡的;(1-2个工作日)。5、凭营业执照、法人身份证、公章到市场监督管理*办理企业组织机构码证;(1个工作日)6、凭营业执照和组织机构码证、法人身份证、公章到各(您所在)区的国税或地税分*办理税务登记证;(1个工作日)7、去银行开立公司资户8、到开资户银行凭公司全套资料把资户转成基本户(没有开资户的实收资本为0的也可以到银行开基本户)。二、小作坊证不给办了吗可以，具体流程：一、需办理营业执照，如果是做食品加工的还需办理一个食品生产许可证。二、注册流程第一步核准名称:时间：1-3个工作日,操作：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商*现场或线上提交核名申请。结果：核名通过，失败则需重新核名。第二步提交资料：时间：5-15个工作日，核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商*递交申请材料。结果：收到准予设立登记通知书。第三步领取执照：时间：预约当天操作：携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商*领取营业执照正、副本。结果：领取营业执照。第四步刻章等事项:操作：凭营业执照，到公安*指定刻章点办理：公司公章、财务章、合同章、法人表章、**章；至此，一个公司注册完成。【法律据】：《中华人民共和国民法典》第七十八条法设立的营利法人，由登记机关发给营利法人营业执照。营业执照签发日期为营利法人的成立日期。
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营业费用包括哪些？》
指企业在销售产品和提供劳务等日常经营过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费。包括：运输费、装卸费、包装费、保险费、广告费、展览费、租赁费（不包括融资租赁费），以及为销售本公司商品而专设销售机构的职工工资、福利费、办公费、差旅费、折旧费、修理费、物料消耗、低值易耗品的摊销等。
营业成本包括哪些成本？
营业成本，也称作运营成本，是指企业所销售商品或者提供劳务的成本。在实际操作中，营业成本应当与营业收入进行比较，从而了解企业是盈利还是亏损。所以，相对于营业收入来说，营业成本包括主营业务成本和其他业务成本。
所谓主营业务成本，是指公司生产和销售与主营业务有关的产品或服务必须投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（如工资）和固定资产折旧等。“主营业务成本“用于核算企业因销售商品、提供劳务或让渡资产使用权等日常活动而发生的实际成本。
其他业务成本是指企业除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的成本。比如说，建筑装饰企业在拾捡工地上的钢材尾料时，聘用了几位工人，并支付给工人劳务费，那么支出的这笔费用便属于营业外成本。
此外，对于一些经营商品流通的企业而言，销售成本往往构成了营业成本的主体。企业在销售中，总会伴随一定量的存货与进货，在这当中，会产生一定的费用。所以，销售成本的计算公式为：
销售成本=期初存货+本期进货+本期进货运费-期末存货
无论对于任何企业来说，营业（销售）成本越低，那么意味着公司的经营效率越高，竞争力就会越强。比如说，世界著名的零售巨头沃尔玛，就是以保持较低的营业成本，而逐渐提升竞争力。因此，企业应该想办法压低不必要的成本，这对改善企业的利润状况是大有裨益的。
利润表营业费用怎么填？
计提的工资、折旧、待摊等一般在管理费用等科目。 利润表中营业费用就填营业费用的发生额。
餐厅经营中的营业成本有哪些?
“凡事预则立不预则废”，营业及成本预算，是餐厅预算工作的重要组成部分，没有一个合理的预算指标，就不能很好地管理经营活动，也不能得到合理的经营利润。
营业成本指在营业过程中，扣除直接成本后的间接成本。可以分为固定成本和变动成本，一般来说，餐饮店经营中的营业成本主要指以下内容：
用人成本，即所雇用人员的工资费用，一般占营业收入的9%-12%。可以通过同行业的平均水平来测算需要雇用人员的数量及需要支付给他们的工资水平。
工资税和员工福利费，一般占营业收入的0.4%，在国家颁布的文件中有明确的划分办法。
水电费，一般占营业收入的2%-3%，根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。
燃料费，一般占营业收入的0.5%-1%，主要包括煤、煤气等。
物料消耗及低值易耗品摊销，一般占营业收入的2%，这可根据餐馆的装修档次及要求进行测算。
折旧费，属固定费用。按常规，餐厅三一小修，五年一大修。需根据自己的投资额及准备使用年限进行计算。
维修费，一般占营业收入的0.2%，主要指日常经营中维修用配件、原料等的费用。
工装及洗涤费，一般占营业收入的0.2%-0.3%，可以根据人数、每人每年应配几件工装、多长时间洗一次计算。
办公费，属可控费用，完全取决于管理水准。主要包括业务费、通讯费、纸张费、印刷费、管理费等。
保险费，一般占营业收入的0.15%，属固定费用。
广告及促销费，可根据经营要求及营销方案计算得来。
财务费，如果从银行贷款就存在财务费，可根据银行贷款利率计算。
税收，税务部门收取5.5%的营业税。
租金，为固定成本。
其他费用，根据经营过程中可能发生的费用进行测算。
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业务费事哪个会计科目的？
业务费一般归集在“销售费用”或“营业费用”科目中。具体来说，企业在销售商品过程中发生的各种费用，如包装费、保险费、展览费、广告费、商品维修费、预计产品质量保证损失、运输费、装卸费等，都应该借记“销售费用”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”等科目。
此外，如果企业发生的业务费是为了采购原材料，则应该归集在原材料科目中。因此，对于业务费的会计处理，可以根据具体情况选择相应的会计科目进行计入。